조리과의 영광 이병우 명장님 특강을 듣다
경력에서 보듯 대한민국 최고의 명장님 이시자 조리계의 스타
3월7일 강의를 하시니 모두 감동의시간이 되기 바랍니다.
2010년 대한민국 명장 선정 [조리부문]
주요 학력 및 경력
1) 학력
06.08 : 경희대학교 경영대학원 호텔경영 박사 과정 졸업(관광학 박사)
91.08 : 경희대학교 경영대학원 관광경영학과 졸업(석사)
88.02 : 한국방송통신대학교 영문학과 졸업
81.02 : 경희대학교 식품영양 졸업
2) 요리 경연대회 수상 및 참가
96.06 : 제1회 아시아의 위대한 주방장상(The Great Chefs of Asia) 수상
94.04 : 제9회 싱가폴 살롱퀼리네르(Salon Culinaire) 한국 대표팀 감독
92.10 : 독일 프랑크푸르트 세계요리올림픽 한국대표팀 감독
독일 프랑크푸르트 세계조리사연맹 총회 한국대표위원 참가
92.04 : 제8회 싱가폴 살롱퀼리네르(Salon Culinaire)
찬요리 부문 금메달, 더운요리 부문 은메달 수상
3) 국,내외 요리기능대회 심사 및 지도
10.03 :
