최신 계열 소식을 한눈에!
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[호텔조리계열] 그랜드 조선 제주 호텔 취업 선배 인터뷰
서울호서 호텔조리계열을 졸업하고 그랜드 조선 제주 호텔에 취업한 김영호 선배와의 인터뷰가 진행됐습니다. 김영호 선배는 그랜드 조선 제주 호텔의 뷔페 아리아에서 쌀국수와
2022.10.14
[호텔조리계열] 제3회 2022 SHOSEO 고교 볶음밥 요리 대회
제1회 고교 라면 대회, 제2회 고교 파스타 대회를 거쳐 제3회 2022 SHOSEO 고교 볶음밥 요리 대회를 실시 합니다. 일시:2022년 11월 19일(토) 10시 / 장소
2022.10.14
[호텔조리계열] 제16회 이금기 요리 대회 개최
지난 9월 30일! 서울호서 호텔조리계열에서는 제16회 이금기 요리 대회를 개최했는데요. 면역력에 좋은 식자재를 활용한 창작 요리를 주제로 학생들이 다양한 레시피를 뽐내 주었답
2022.10.06
[호텔조리계열] 제철 대하 파스타 & BBQ 리조토 With 남성렬 셰프
호텔조리계열 제철 대하 파스타 & BBQ 리조토 With 남성렬 셰프 / 남성렬 셰프:현 압구정 어물전 청 총괄셰프, 현 한식다이닝 시유 총괄셰프, 현 미몽집 오너셰프,
2022.09.30
[호텔조리계열] 남성렬 셰프 특강 : 참나물 페스토 파스타
지난 9월 22일 목요일 두시, 서울호서 호텔조리계열에서 남성렬 셰프의 특강이 진행되었습니다. 이번 특강의 주제는 가을 식재료를 활용한 참나물 페스토 파스타 만들기인데요. 가을
2022.09.27
[호텔조리계열] 세계 3대 요리대회, 2022 필리핀 국제요리대회 금,은,동 석권!
8월 2일~5일까지 3박 4일간 필리핀 마닐라 SMX 컨벤션 센터에서 열린 2022 PCC 필리핀국제요리대회에 서울호서 호텔조리계열 재학생들이 참가해 금, 은, 동 모두
2022.08.12
서울호서직업전문학교, 2022 필리핀 커리너리컵 금메달 수상
서울호서직업전문학교(이사장 이운희) 호텔조리계열은 지난 2일부터 5일까지 필리핀 마닐라 SMX컨벤션센터에서 열린 2022 PCC 필리핀커리너리컵(2022 Philippine C
2022.08.12
서울호서 호텔조리계열, '2022 필리핀국제요리대회' 금메달 수상
서울호서직업전문학교 호텔조리계열은 지난 8월 2일부터 5일까지 필리핀 마닐라 SMX컨벤션센터에 열린 2022 PCC 필리핀국제요리대회(2022 Philippine Culinar
2022.08.11
[호텔조리계열] 8월 체험학교 : 우니 크림 냉우동
지난 8월 6일, 서울호서 호텔조리계열에서 8월 체험학교가 진행되었습니다. 이번 체험학교의 주제는 우니 크림 냉우동이었는데요. 우니 크림 냉우동은 이번 체험학교를 진행해주신 김
2022.08.11
서울호서 화곡고등학교 체험학교 현장
지난 7월 11일~12일까지 1박 2일간 서울호서 3개 계열인 ICT융합보안계열, 호텔조리계열, 반려동물종합스쿨의 체험학교가 진행됐어요~! 이번 체험학교는 서울 강서구에 위치한
2022.07.15
[호텔조리계열] 8월 체험 김소봉 셰프 우니 크림 냉우동
더(THE)봉반은 김소봉 셰프가 자신의 이름을 따 운영중인 소봉식당의 캐주얼 브랜드로 8월 호텔조리 김소봉 셰프 우니 크림 냉우동을 체험할 수 있다. / The봉반 시그니처 메
2022.07.12
서울호서 호텔조리계열, '고교 파스타 대회' 개최
[잡포스트] 전진홍 기자=서울호서직업전문학교(이사장 이운희) 호텔조리계열은 지난 2일 셰프를 꿈꾸는 고등학생을 대상으로 고교 파스타 대회를 개최했다고 5일 밝혔다.
2022.07.07