김태경

학점 

·경기대학교 관광호텔경영학박사
·리츠칼튼 호텔 서울 식음료지배인
·리츠칼튼 호텔 서울 연회객실마케팅 팀장
·임페리얼팔레스호텔 마케팅팀장
·조주기능사 문제출제위원 및 심사위원
·바리스타, 소믈리에 심사위원

[담당과목]
·주장관리, 와인학개론, 레스토랑운영실습

[학력]
·경기대학교 관광호텔경영학박사

[실무경력]
·리츠칼튼 호텔 서울 식음료지배인
·리츠칼튼 호텔 서울 연회객실마케팅 팀장
·임페리얼팔레스호텔 마케팅팀장

[교육경력]
·신성대학 겸임교수
·동양미래대학 겸임교수

[외부활동]
·조주기능사 문제출제위원 및 심사위원
·바리스타, 소믈리에 심사위원
·(사)한국바텐더협회 편집국장
·(사)식음료문화협회 자문이사

김기연

학점 

·에스프레소컴퍼니 교육팀장
·㈜한화갤러리아 식음사업팀 빈스앤베리즈 점장
·㈜캔터베리커피코리아 점장
·2007 한국바리스타 B.A.O.K 대회 준우승
·2006 한국바리스타 챔피언십 수상
·2006 리에스프레소 라떼아트 경연대회 수상

[담당과목]
·에스프레소 추출실습, 바리스타실무

[학력]
·세종대학교 관광대학원 외식경영 석사

[실무경력]
·에스프레소컴퍼니 교육팀장
·㈜한화갤러리아 식음사업팀 빈스앤베리즈 점장
·㈜캔터베리커피코리아 점장
·2007 한국바리스타 B.A.O.K 대회 준우승
·2006 한국바리스타 챔피언십 수상
·2006 리에스프레소 라떼아트 경연대회 수상
·2005 WBC 월드바리스타챔피언십 국가대표

[교육경력]
·중부대학교 호텔외식산업학과 바리스타과 강의
·빈스앤베리즈 직원 수석교육강사

[외부활동]
·한국바리스타 챔피언십 헤드 심사위원
·월드슈퍼바리스타챔피언십 심사위원

오세은

학점 

·㈜ 한화갤러리아 식음사업팀 바리스타 트레이너
·리에스프레소 트레이너
·㈜ 자리 식음료 R&D 팀장
·카페 모베러에스프레소 대표
·한국커피교육협의회 바리스타 심사위원

[담당과목]
·커피학개론, 커피배전실습

[학력]
·경희대학교 호텔관광경영학 석사

[실무경력]
·㈜ 한화갤러리아 식음사업팀 바리스타 트레이너
·리에스프레소 트레이너
·㈜ 자리 식음료 R&D 팀장
·카페 모베러에스프레소 대표

[교육경력]
·중부대학교 커피관련 과목 강의

[외부활동]
·한국커피교육협의회 바리스타 심사위원

최영재

학점 

·르메르디앙서울호텔 F&B Beverage Manager
·월드클래스 바텐더대회 2위
·샤토라피트로칠드 스페셜 프라이즈 3위
·산업인력공단 조주기능사 심사위원
·한국호텔경영협회 이사

[담당과목]
·칵테일실습 Ⅰ

[학력]
·세종대학교 호텔경영학 박사

[실무경력]
·르메르디앙서울호텔 F&B Beverage Manager
·월드클래스 바텐더대회 2위
·샤토라피트로칠드 스페셜 프라이즈 3위

[교육경력]
·남서울대학교 호텔외식경영과 출강
·르메르디앙호텔 사내 칵테일 전문교육

[외부활동]
·산업인력공단 조주기능사 심사위원
·한국호텔경영협회 이사

배병준

학점 

·The Plaza Hotel Head Bartender
·2014월드클래스 바텐더 Top 10
·제 1회 코리안컵 바텐더 대회 대상
·한국바텐더협회 자문위원
·NCS 바텐더 부문 개발위원
·산업인력공단 조주기능사 심사위원
·산업인력공단 세무직무분야별 전문위원

[담당과목]
·칵테일실습 Ⅰ

[학력]
·인하공전 관광전문학사

[실무경력]
·The Plaza Hotel Head Bartender
·2014월드클래스 바텐더 Top 10
·제 1회 코리안컵 바텐더 대회 대상

[교육경력]
·연성대학교 칵테일 관련과목 강의
·동국대전산원 칵테일 관련과목 강의
·더플라자호텔 사내 음료강의

[외부활동]
·한국바텐더협회 자문위원
·NCS 바텐더 부문 개발위원
·산업인력공단 조주기능사 심사위원
·산업인력공단 세무직무분야별 전문위원

김현철

심화과정 

·Still Bar 수석바텐더 근무
·JW 메리어트 동대문 바텐더 근무
·그랜드하얏트 F&B 근무
·2013~17 월드클래스 바텐더 Top 5
·2012 마린블리자드컵 바텐더대회 준우승
·2012 모닌컵 바텐더대회 3위

[담당과목]
·호텔바텐더 실무Ⅲ

[학력]
·세종대학교 호텔경영학 전공

[실무경력]
·Still Bar 수석바텐더 근무
·JW 메리어트 동대문 바텐더 근무
·그랜드하얏트 F&B 근무
·2013~17 월드클래스 바텐더 Top 5
·2012 마린블리자드컵 바텐더대회 준우승
·2012 모닌컵 바텐더대회 3위

[교육경력]
·서울예술종합실용학교 칵테일 과목 강의
·메리어트호텔 사내 Beverage 강의

[외부활동]
·MONIN CUP 대회 심사위원

김연미

학점 

·호텔리츠칼튼서울 F&B 근무
·한솔외식연구소 컨설턴트
·탬프터커피 로스터스 근무
·한국외식음료개발원 심사위원
·Master of Cafe 심사위원
·CQI Q Arabica Grader

[담당과목]
·컨벤션연회기획, 세계음식과문화

[학력]
·경희대학교 호텔관광경영학 석사

[실무경력]
·호텔리츠칼튼서울 F&B 근무
·한솔외식연구소 컨설턴트
·탬프터커피 로스터스 근무

[교육경력]
·백석문화대학교 호텔관련 과목 강의
·동남보건대 호텔관광관련 과목 강의

[외부활동]
·한국외식음료개발원 심사위원
·Master of Cafe 심사위원
·CQI Q Arabica Grader

이은주

학점 

·비스타워커힐 호텔서울 FO Mangager
·쉐라톤워커힐 호텔서울 Club Desk 근무
·서울고매 2015 갈라디너 진행
·The Westin Beijing Financial Street 개발위원

[담당과목]
·호텔경영론

[학력]
·경희대학교 호텔관광경영학 석사

[실무경력]
·비스타워커힐 호텔서울 FO Mangager
·쉐라톤워커힐 호텔서울 Club Desk 근무

[교육경력]
·백석문화대학교 호텔관련 과목 강의
·백석문화대학 외식관광학부 강의

[외부활동]
·서울고매 2015 갈라디너 진행
·The Westin Beijing Financial Street 개발위원

박희정

심화과정 

ㆍ세종대학교 관광대학원 호텔경영학 석사
ㆍ서울드래곤시티 노보텔 F&B 총괄매니저
ㆍ쉐라톤워커힐 매니저
ㆍ한국외식음료개발원 심사위원

[담당과목]
ㆍ호텔경영론

[학력]
ㆍ세종대학교 관광대학원 호텔경영학 석사

[실무경력]
ㆍ서울드래곤시티 노보텔 F&B 총괄매니저
ㆍ쉐라톤워커힐 매니저

[교육경력]
ㆍ동남보건대 호텔식음료 관련강의
ㅍ노보텔 F&B 사내직원 서비스교육강의

[외부활동]
ㆍ선댄스 광고기획 이사
ㆍ한국관광경영학회 이사
ㆍ(사)한국식음료문화협회 서비스

윤소정

심화과정 

ㆍ한림국제대학원 경영학 석사
ㆍ라마다 프라자호텔 컨벤션연회실장
ㆍ쉐라톤 서울 디큐브시티호텔 연회객실판촉지배인
ㆍConrad Centennial Singapore Hotel 근무

[담당과목]
ㆍ컨벤션연회기획

[학력]
ㆍ한림국제대학원 경영학 석사

[실무경력]
ㆍ라마다 프라자호텔 컨벤션연회실장
ㆍ쉐라톤 서울 디큐브시티호텔 연회객실판촉지배인
ㆍConrad Centennial Singapore Hotel 근무

[교육경력]
이미지메이킹 강사
라마다호텔 연회사내교육

[외부활동]
ㆍ컨벤션 기획사, 서비스전문강사