호텔제과제빵계열 김동석 교수님의 홈베이킹 레시피북이 출간됐는데요. 레시피북 출간을 기념하여 3월 4일, 출판사 초대한 비전문가와 전문가를 모시고 두 차례 세미나를 진행했습니다. 이번에 레시피북을 출간한 호텔제과제빵계열 김동석 교수님은 지난 2월 6일 진행된 제8회 월드초콜릿마스터스에서 심사위원들의 만장일치로 한국 대표에 선발되었는데요.
