• 호텔제과제빵과정 졸업작품전시회 2편! 작품 전시와 졸전 행사
  • 2016-11-29
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이번엔 호텔제과제빵과정 
졸업작품전시회 2편입니다~!
호텔제과제빵과정 졸업작품전시회는 
워낙 수준높고 예쁜, 
보기에만 이쁜 것이 아니라 
냄새까지도 달콤하고 치명적인 ㅎㅎ
작품들이 많아서 두 편으로 
나누어 글을 쓰게 되었어요~
서울호서 호텔제과제빵과정의 
수준높은 작품들과
졸업작품전시회를 열게된 
예비 졸업생들을 위한 행사의 현장!
함께 들어가봅시다~!

 

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호텔제과제빵과정 
졸업작품전시회는
1층 호서아트갤러리에서도 하지만
4층 호텔제과제빵과정 실습실에서도 
진행되었습니다
1층에는 학생들이 만든 많은 종류의 빵, 
케익, 초콜렛 등과 
시식코너를 준비하였다면
4층에는 세계적인 대회에 나가 
우수한 성적을 거두며 
서울호서를 빛낸
호텔제과제빵과정 학생들의 
대회 작품들을 재현해 
전시하였어요!
 

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서울호서 호텔제과제빵과정은 
싱가폴, 필리핀, 독일 등
다양한 나라에서 개최된
세계적인 제과제빵 대회에 
참가하였는데요
위 사진의 디저트는 
1시간 만에 만든 디저트로
블루베리로 만들어야 한다는게 
대회의 주제였다고합니다!
블루베리로 저렇게 환상적인 디저트를 
한시간만에 만들어 
무려 1등의 영예를 
얻었다고해요~
서울호서 호텔제과제빵과정 
학생들의 실력은 세계적이군요!!
 

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호텔제과제빵과정 학생들이 나간 
세계적인 대회들은
그냥 만들어둔 디저트를 
출품하고 평가받는 
형식뿐만 아니라
정말 라이브로!
대회장에서 제한 시간 내에 주어진 
재료로 디저트를 만들어내야하는 
극강 난이도의 대회도 
많이 참가하였고
늘 우수한 성적을 
거두는 데에 성공했다고합니다!
호텔제과제빵과정 학생들의 
작품이라고 어느누가 
생각하겠어요?
 

첨부파일 :
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