스페인 프리미엄 원재료 기업 SOSA 세미나 개최!
스페인의 고급요리와 제과용 프리미엄 원재료 회사인 SOSA 세미나가
2016년 7월 6일부터 8일까지 서울호서 호텔제과제빵과에서 진행되고 있다.
3일간 100여명의 프로페셔널 셰프를 모시고 SOSA 제품을 이용한 여러 메인 요리
디져트 등을 선보이고 있다.
호텔제과제빵과 학생들도 세미나어시스트를 하면서 많이 배울 수 있는 좋은 기회였고,
완벽하게 갖추어진 제과제빵실습실에 세미나를 준비하는 스페인 셰프 Guillermo Corral Pinacho 도 만족스러워 했다.
무엇보다 현장에서 근무하는 프로 셰프들이 본교 실습실과 예비셰프인 재학생들의 수준에 한번더 놀라워 했다.
