호텔제과제빵학과, 프랑스 INBP와 재(再)협정 체결
서울호서(학장 이운희) 호텔제과제빵학과는 INBP(프랑스 국립 제과제빵학교)와 교육교류 관련하여 양 기관 대표(서울호서: 이운희학장/INBP:아스티에)가 자리하여 재(再)협정식을 진행하였다고 23일 밝혔다.
프랑스 제과제빵연합회에 의해 설립된 INBP는 매년 약 8천여 명의 학생들을 교육하고 있으며, 유럽의 최고 명문 직업학교답게 제과제빵에 대한 전문성과 학식을 두루 갖춘 전문 교수진을 구성하고 있다.
서울호서와 INBP와의 인연은 2008년 유럽 우수 선진 교육기관 연수과정을 시작으로 지난 2012년 7월 INBP 제라드 브로슈어 학장을 명예교수로 위촉하고 교육교류협정을 통해 양 기관이 국제적 교류 활성화를 위해 매년 하계방학기간 동안 INBP 교수진을 국내로 초청하여 재학생들을 대상으로 총 7회의 INBP 교수 초빙 연수과정을 진행하여 현재 350여명의 수료생을 배출하였다.
이번 교육교류 재협정을 통해 서울호서직업전문학교는 INBP 그레고리 슐라비 교수, 프레데릭 리아 교수, 훌로리앙 귀이므노 교수, 앙드레 데미안 교수 등 제과제빵분야에서 세계적인 권위를 자랑하고 있는 4명의 교수를 본교 객원교수로 위촉하기로 하였다..
한편 서울호서 호텔제과제빵학과는 전문학교 중 유일하게 대한민국 국가대표 김동석 교수가 학생들을 지도하는 학과로 비실기 100% 면접으로만 현재 2016학년도 신입생 모집 중에 있다.
