오늘 06.10일
부천에 있는 뚜레본 요리제과제빵바리스타학원에서 김동석 교수님 두분이서
학생들을 위하여 특강을 해주셨어요.
강연을 시작하전에 김은경학과장님께서 학원생들에게 저희 호서전문학교의 대해서 소개해주셨어요.
그리고 드디어 등장하시는 우리학교에 스타 교수님
김동석 교수님!!!
오늘 김동석 교수님이 학생들에게 보여주시는 디저트는 바로 분자요리
분자요리는 저조차도 본적이 없어서 사진을 찍다가도 멈춰서 교수님이 시연하시는 것을
신기한 눈으로 바라보았어요.
김동석 교수님의 분자요리와 재치있는 말씀으로 특강은 웃음이 떠나지 않았어요.
특강 도중 교수님과 2학년 선배님들이 만드신
젤라또와 무스케익을 나누어주며 분위기는 더욱더 활기차 졌어요.
정말 너무나도 맛있어 보이지 않나요.
여기는 조리과 교수님 우리교수님과 이름까지 같으신 이분은 바로!!!
김동석 교수님
김동석 교수님의 시연을 많은 학생들이 진지하면서도 똘망똘망한 눈으로 쳐다보았어요.
김동석 교수님의 시연이 끝나고나서 모두가 시식해보았어요.
김동석 교수님의 작품
찍는 도중에도 침이 꼴깍 넘어가는 비쥬얼이었어요.
마지막 단체사진
이번 단체사진의 구호는
바로 크림치즈
하나 둘 셋을 외치고 크림치즈를 말하자 모두가 웃음바다가 되었지만
오늘은 특강을 들은 학생분들에게도 저에게도 너무나도 신기하고 뜻깊은 날이었어요.
