오는 2013년 5월7일~10일 홍콩에서 열리며

전시부문, 라이브부문, 고멧단체, 개인전 등 여러가지 카테고리가 있고 약 23개국 1300여명의 요리사들이 참가하여 경연을 펼치는  세계적인 국제행사 입니다.

이번 HOFEX 홍콩국제요리경연대회에 출전하게된 호텔제과제빵과 김동석교수님, 이소희 학생에게 준비하는 동안의 많은 노력과 시간들에 박수를 보내며,

좋은 결과로 돌아오기를 기원합니다.